Chec cu pere și migdale. Ușor, rapid și foarte gustos.
Ești gata să mergi la bucătărie? Pune-ți șorțurile și hai să începem! Urmează această rețetă simplă și ușor de făcut pentru a-ți bucura familia și prietenii cu un delicios chec făcut în casă! Un dulce moale și crocant în același timp.
Ingrediente
- 3 ouă
- 100 g zahăr
- 80 g unt topit
- 120 g făină cernută
- 2 pere mai mari
- 8 g praf de copt 1 linguriță cu vîrf
- 70 g fulgi de migdale
- 1 pliculeț zahăr vanilat
- zahăr pudră
- un praf de sare
Instrucțiuni
- Începeți să pregătiți checul cu pere mixând ouăle împreună cu zahărul granulat într-un bol până obțineți un amestec spumos.
- Adăugați făina și praful de copt cernut. Mixați din nou adăugând și un praf de sare.
- Când ați obținut o compoziție omogenă adăugați untul topit și amestecați.
- Rumenim 35 g fulgi de migdale într-o tigaie.
- Lăsați un pic să se răcească apoi puneți migdalele în bol și amestecți cu o spatulă.
- Tapetați cu hârtie de copt tava și ungeți cu puțin unt.
- Adăugați jumătate din compoziție în tavă după care așezați deasupra pere tăiate rondele sau cuburi. Turnați compoziția rămasă și uniformizați.
- Coacem în cuptorul preâncălzit la 180° pentru aproximativ 30-35 de minute.
- Scoați din cuptor checul cu 5-10 min înainte, ungeți cu unt și adăugați migdale crude presărînd pe toată suprafața.
- Din nou la cuptor până migdalele se rumenesc. Scoatem din cuptor și lăsam să se răcească complet înainte de a fi servită. Se pudrează cu zahăr pudră. Poftă bună!
