Supă Cremă de Dovleac. Mâncăm Sănătos și Gustos – Acasă
Cea mai ușoară și delicioasă supă cremă de dovleac din 3 ingrediente
Cauți o supă ușoară, simplă, sănătoasă și delicioasă? Astăzi am pregătit supă cremă de dovleac care se face rapid, e cremoasă și foarte gustoasă. Este un succes în familia noastră atât pentru cei mari cât și pentru gustul celor mici. O supă cremă simplă servită cu crutoane aromate la cuptor.
Dovleacul reprezintă cu adevărat latura frumoasă a toamnei și este folosit în numeroase rețete, de la cele mai tradiționale la cele mai moderne atât pentru numeroasele beneficii asupra sănătății cât și pentru gustul său deosebit.
Cea mai simplă și gustosă supă cremă de dovleac
Dovleacul este considerat o comoară a toamnei și este una dintre cele mai cunoscute legume de sezon. Deci, profitați de aportul său benefic asupra sănătății și preparați cu ușurință supa cremă din dovleac perfectă pentru toamnă și iarnă. Caldă, incredibil de aromată și sățioasă.
Ingrediente
Method
- Se curăță ceapa și se toacă mărunt. Se încinge pe foc o cratița și se adauga puțin ulei de măsline sau de dovleac. Călim ceapa la foc mic.
- Între timp se curăță și se taie în cuburi dovleacul. După ce ceapa s-a călit adăugăm dovelacul și lasăm la foc mediu pentru 5-7 min amestecând din când în când.
- Odată ce s-a înmuiat dovleacul turnați puțină apă rece sau clocotită cât să acopere suprafața. Lăsați să fiarbă totul cca 15 minute.
- La sfârșit adăugați un cațel de usturoi sau doi după preferință. Se lasă încă 5 minute apoi opriți focul.
- Se pasează direct în oală, cu blenderul de mână. La necesitate adăugați apă fiartă daca este prea consistentă.
Pregătim crutoanele
- Se taie pâinea cubulețe. Micuțe de tot sau ceva mai mărișoare, după cum vă plac. Se condimentează cu ulei, sare și ierburi aromatice.
- Se coc în cuptor la temperatura de 180°C până se rumenesc foarte ușor, minimum7-10 minute. Dacă aveți un strat mai gros de pâine le amestecați cu o lingură ca să se coacă uniform. Poftă Bună!
