Chec pufos cu cacao și vanilie. Gustul copilăriei
Chec pufos cu cacao și vanilie. Două culori și două gusturi împreună. Această rețetă clasică cu ingrediente simple vă poate alinta la micul dejun sau la o gustare pe parcursul zilei. Acest chec este și desertul copilăriei. Are o istorie lungă și modificată în timp. Răspândit în toată lumea, poate fi regăsit în diferite variante, adaptate tuturor gusturilor. De la cel clasic sau cu ciocolată, la cel cu fructe uscate sau nuci.
Se gătește extrem de rapid.
Nu ai nevoie mai mult de 60 de minute pentru a prepara acest desert gustos și hrănitor.
La fel de ușor și gustos chec, vă recomand prăjitura cu pere și migdale.
O rețetă pe gustul oricui!!!
Descoperă cum să prepari acest deliciu în puțin timp, fără efort considerabil. Iată lista de ingrediente și modul de preparare pentru a obține un chec foarte delicios.
DIFICULTATE……………………………………FOARTE UȘOR
TIMP PREGĂTIRE………………………………………..20 min
TIMP COACERE ………………………………………….40 min
INGREDIENTE
- 5 ouă
- 150 g zahăr
- 5 linguri ulei sau unt topit
- 200 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- sare un praf
- vanilie
- 2 linguri de cacao
INSTRUCȚIUNI
- Separați albușurile de gălbenușuri. 2. Bateți albușurile cu mixerul până devine o spumă. 3. Adăugați zahărul treptat și praful de sare continuuând să mixați. 4. Când devine neted, lucios și mai consistent compoziția este gata.
- Adăugați în gălbenușuri vanilie sau în cazul meu, am folosit pastă de vanilie. 2. Apoi turnați și uleiul sau untul topit. Amestecați totul bine cu un tel de mână. 3. Adăugați compoziția de gălbenușuri în bolul cu albușuri. 4. Amestecați încetișor de sus în jos.
- În prealabil cerneți făina împreună cu praful de copt iar apoi adăugați treptat în compoziție. 2. Amestecați bine fără să frământați prea mult aluatul cu o spatulă din silicon de sus în jos. 3. Puneți cacao într-un bol mai mic și adăugați cu 1/4 din cantitate. 4. Amestecați bine pentru a face totul omogen.
- Tapetați o tavă cu hârtie de copt fie rotundă sau dreptunghiulară și turnați tot amesctecul de vanilie 2. Apoi deasupra cel de cacao . 3. Cu ajutorul unei scobitori de lemn amestecați compoziția formând un amestec frumos de culori. 4. Se dă la cuptorul preâncălzit la 180°. Se coace 35-40 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă în centrul prăjiturii iese uscată și curată. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. Poftă Bună!