Risotto cu Șofran. O rețetă direct din bucătăria italiană

Risotto cu Șofran. O rețetă direct din bucătăria italiană

Risotto cu Șofran este un prim fel tradițional, printre cele mai iubite în Italia, în special partea de nord, Milano. Este foarte ușor de preparat dacă ai toate ingredientele potrivite și respecți toți pașii fundamentali. Printre ingrediente, cel mai valoros este desigur Șofranul, o culoare